오장육부와 음식
1) 간과 쓸개를 영양하는 식품
(1) 오행: 목(木)
(2) 장부: 간, 담
(3) 오미: 신맛과 고소한 맛
(4) 오색: 푸른색(음식과 주변물건이 푸른색을 가깝게 하면 좋다)
(5)음식과 약재
①곡식: 팥, 보리, 밀, 메밀
②과일: 유자, 레몬, 귤, 딸기, 꽈리, 포도, 사과, 매실, 파인애플
③야채: 깻잎, 부추, 신 김치, 신 동치미
④육류: 개고기, 닭고기, 계란, 메추리 알, 동물의 간
⑤근과: 땅콩, 들깨, 참깨, 잣, 호도
⑥조미료: 식초, 건포도, 참기름, 들기름
⑦차와 음료: 오렌지 쥬스, 땅콩 차, 유자차, 오미자차, 포도즙
⑧한약재: 작약, 오미자, 백출, 모과
⑨양약: 비타민 씨, 간장약, 아스피린
⑩과자나 아이스크림: 신맛이 나는 사탕이나 과자 그리고 아이스크림
2) 심장과 소장을 영양하는 식품
(1) 오행: 화(火)
(2) 장기: 심장, 소장
(3) 오미: 쓴맛
(4) 오색: 붉은색(음식과 주변물건이 붉은색과 가깝게 하면 좋다)
(5) 음식과 약재
①곡식: 수수
②과일: 살구, 은행, 자몽, 해바라기씨
③야채: 풋고추, 냉이, 쑥갓, 샐러리, 씀바귀, 고들빼기, 취나물, 머위, 익모초, 두릅, 쑥, 근대,
④근과: 더덕, 도라지
⑤조미료: 춘장(짜장)
⑥음료: 녹차, 커피, 술, 홍차, 칙커리차, 영지차, 쑥차, 우롱차, 초콜릿
⑦육류: 염소고기, 칠면조, 메뚜기, 곱창, 선지, 참새, 곱창
3) 비장(췌장)과 위장을 영양하는 식품
(1) 오행: 토(土)
(2) 장기: 비장, 위장
(3) 오미: 단맛
(4) 오색: 노란색(음식과 주변물건이 노란색과 가깝게 하면 좋다)
(5) 음식과 약재
①곡식: 찹쌀, 기장
②과일: 참외, 감, 대추, 호박, 메론, 망고
③야채: 시금치, 고구마줄기
④근과: 연근, 칡뿌리, 고구마
⑤음료: 대추차, 꿀차, 인삼차, 칡차, 식혜, 우유, 구기자차, 두충차
⑥육류: 쇠고기, 토끼고기, 동물의 위장, 미꾸라지
⑦조미료: 엿기름, 과일쨈, 시럽, 엿, 포도당, 흑설탕, 꿀
4) 폐와 대장을 영양하는 식품
(1) 오행: 금(金)
(2) 장기: 폐, 대장
(3) 오미: 매운 맛
(4) 오색: 흰색(음식과 주변물건이 흰색과 가깝게 하면 좋다)
(5) 음식과 약재
①곡식: 현미, 율무
②과일: 복숭아, 배
③근과 와 야채: 파, 마늘, 양파, 고추, 배추, 달래, 무, 피망
④육류: 말고기, 생선, 조개류
⑤차와 음료: 생강차, 율무차, 수정과, 계피차, 우유
⑥조미료: 마늘, 후추, 겨자, 고추냉이, 박하, 생강, 고추장
5. 신장과 방광을 영양하는 식품
(1) 오행: 수(수)
(2) 장기: 신장, 방광
(3) 오미: 짠 맛
(4) 오색: 검은색(음식과 주변물건이 검은색과 가깝게 하면 좋다)
(5) 음식과 약재
①곡식: 검정콩(서목태: 쥐눈이콩)
②과일과 근과: 밤, 수박, 마
③야채: 콩잎, 미역, 다시마, 김, 파래, 각종 해조류
④육류: 돼지고기, 해삼, 녹용, 콩팥, 멸치, 오징어, 개구리
⑤차와 음료: 마차, 다시마차, 콩물, 두유
⑥조미료: 간장, 소금, 된장, 젓갈류, 치즈, 죽염
6. 심포와 삼초(생명력)를 강화시키는 식품
(1) 오행: 상화
(2) 장기: 심포, 삼초
(3) 오미: 담백하고 떫은 맛
(4) 오색: 붉은색(음식과 주변물건이 붉은색과 가깝게 하면 좋다)
(5) 음식과 약재
①곡식: 옥수수, 녹두, 조.
②조미료: 백반
③과일: 토마토, 덜 익은 바나나
④근과: 각종감자, 도토리, 토란, 죽순, 당근
⑤야채: 콩나물, 오이, 가지, 고사리, 우엉, 버섯류, 아욱, 양배추, 브루콜리
⑥육류: 양고기, 오리고기, 오리 알, 꿩고기, 오징어, 번데기, 사슴, 달팽이
⑦차와 음료: 요구르트, 이온음료, 콜라, 원두커피, 코코아, 로얄제리, 덩굴 차,
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