[스크랩] 해천금의 제조

 

 

해천금의 제조

 

세계 최고의 서해 / 남해(갯벌) 천일염 사용

 

중국대륙과 한반도에서 유입된

 

강한 기(氣)의 영향과 다양하게 흘러든 희귀한 광 물질이

 

바다에서 오래 동안 축적된 천혜의 서해/남해의

 

천일염을 주원료로 한다.

 

 

이 지역의 천일염은 미네랄 농도가

 

세계적으로 최고 높은 것으로 유명하다.

 

 

서해안은 독특한 성분이 다량 함유된

 

천일염 생산지로 잘알려져 있는 지형적 천혜의 만(灣)으로

 

이 지역의 천일염은 미네랄 농도가 높고 약성이 강한

 

핵비소 함유로 인한 특징적 약성 발휘로도 유명하다.

 

 

고열에 의해 생성된 해천금의(고열 용융처리) 특장으로

 

꼽을 수 있는 것은 표리의 관계에 있는

 

약(藥)과 독(毒)의 분리에 있다.

 

천혜의 천일염에 함유된 강한 핵 비소의 약성이

 

고열(약1,500 ~1,600도)에 의한 이온화 작용으로

 

독성은 제거되고 약성은 오히려 강화되는 것(70% 이상 강화)

 

 

해천금은 소금에 함유된 다량의 미네랄을

 

고열(약1,200도)로 반복 용융처리 하며 마지막 융용처리는

 

고온(약1,500~1,600도)으로 함으로 에너지 파동이 전사되어

 

그 맛이 계한 노른자 맛과 단맛 짠맛 등의

 

미묘한 맛을 연출해 내고 있음. (소나무/송진)

 

 

제조 시 소나무를 이용하는 이유중의 하나는

 

소나무 속 송진등은 열의 증가/화력 유지에 용이하므로

 

일정한 온도유지 및 고열의 반복에 따라

 

맛의 증가와 효능을 배가될 수 있도록 조절할 수 있기 때문이다.

 

송진은 테르펜 유이자 불포화지방산의 일종으로

 

극강한 화력을 발생한다.

 

http://www.haicheon.com

출처 : 불로장생(不老長生)

글쓴이 : 불로장생 원글보기

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