음식건강 3

藥食同源(약식동원)

황제내경에 나오는 사자성어  藥食同源(약식동원)-(약과 음식은 같은 뿌리)-0,약은 아픈 것을 치료하는 일시적 治療劑(치료제)라면 음식은 병이 들기전에 예방하는 豫方藥(예방약)이며 병이 든 후에도 음식은 병뿌리부터 고치는 治癒(치유)劑(제)이다0,대부분의 병은 5장6부의 순환과 虛(허)와 過(과)에서 비릇됨으로 음식으로 오장육부를    補(보)하거나 瀉(사)하게 하고 막힌 부분을 뜷어 通(통)하게 하면 나머지는 몸 자체로  병을 이기고 정상을 되찾는다 0.모든 음식은 계절별로 나오는 제철과일/나물/씨앗이 최고의 약성을 가집니다   예 - 여름의 뜨거움을 견디고 자라는 수박/참외/오이는 여름을 이기는 기운을 많이 갖고 있다        그러므로 열대지방의 과일들은 대부분 찬 성질이므로 여름에는 시원하지만 ..

우리 몸과 닮은 10가지 좋은 식품

우리 몸과 닮은 10가지 좋은 식품 약재를 볼 때 1.五行(오행) 2.氣味(기미) 3.色相(색상) 4.生態(생태) 6.形態(형태) 우리 몸과 닮은 몸에 좋은 음식 10가지 1. 자몽(Grapefruit) - 가슴(Breast) ​ ​여성의 가슴(유선)과 비슷하게 생긴 자몽이나 오렌지, 레몬과 같은 감귤류는 가슴의 림프 순환을 도와준대요. 이런 감귤류에는 함유된 리모노이드(limonoids) 물질이 인간의 유방암 세포에서 암의 발생을 억제해 주는 것으로 보고 된다고 해요. 2. 호두(Walnut) - 뇌(Brain) 호두는 사람의 뇌랑 정말 흡사하게 생겼지만 겉모습 뿐만 아니라 뇌에 좋은 대표적인 음식 중에 하나죠. 호두는 오메가3가 풍부하며, 다른 견과류보다 더 많은 황산화 성분과 엽산(비타인 B9)을 ..