남촌선생 - 힐링캠프

2006년 8월 29일 (화) 21:03 중앙일보 [Family] 쉿! 김치 냉장고에 비밀이 … [중앙일보 조도연.김성룡] 김치 냉장고라는 개념의 제품이 세상에 나온 지 이제 겨우 10년 남짓. 하지만 이제 김치 냉장고에는 김치만 있는 것이 아니다. 적당한 냉장 온도 덕분에 야채.고기.생선 보관용으로 냉장고보다 선호하는 추..

여름은 해가 짧아 평균 수면 시간이 겨울보다 단축된다. 이로 인해 수면 시간이 너무 짧아지거나 '황금의 수면 시간대'(새벽 2~4시)를 자주 놓치면서 '질 나쁜 수면'을 취하게 되는 것이다. 수면 장애를 느낀다면 숙면 식품의 도움을 청해보자. 우유　심신 안정시키는 트립토판 풍부 서양에선 수면 장애..

진달래 글/윤현규 진달래는 봄철의 어린가지, 잎을 채취해서 10~15g 을 물이 200ml되도록 달여서 하루에 3번 나누어 먹으면 혈압을 내려주고 관절염, 통풍치료에 도움을 준다. 또한 잎, 꽃, 줄기의 달임약은 혈압을 내려줄 뿐만아니라 핏줄을 확장해 준다고 한다. "특히 꽃은 술을 담아 먹기도 하는데 류머..

폐병에 좋고 남녀 생식기 통증에도 좋다. 향기가 강하고 식용으로도 좋은데 약성이 차다. 해수와 폐열에는 더덕을 다섯 뿌리 정도 넣고 오래 달여 매일 몇 차례씩 찻잔에 한 잔씩 먹는데 아주 신효하다. 더덕을 개 허파와 함께 삶아서 먹으면 호흡기 질환에 아주 좋다. 결핵이나 폐 이상이 있는 사람은 ..

[건강] 라면과 김치 함께 먹으면 고혈압 위험 보글보글 끓는 쫄깃한 라면에 잘 익은 김치 한 조각. 맛으로만 따지면 최고의 궁합을 자랑합니다. 그러나 소금 섭취량을 고려한다면 얘기는 달라집니다. [손숙미/가톨릭 대학교 식품영양학과 교수: 라면 한 개에는 소금으로 말하자면 5g 정도 들어있습니다. ..

정력을 좋게 하는 약재(식품)들... 식약동원 이라는 말이 있다. 이것은 먹는 것과 약은 하나다 라는 말이된다. 그러니 무엇에 좋다고 자칫 남용하다가는 오히려 화가 될 수도 있다는 말이되기도 한다. 정말 좋은 식품들이라고 해서 그것만을 섭취하다보면 어지 되겠는가? 골구로 잘 먹고 잘 움직이는 것..

제 목 효능별 약초 찾기 감기,기침,폐질환 가래 = 천문동,참가시나무,까마중,곰보배추 기침감기 = 곰보배추 독감 = 주목 기관지천식= 아까시아나무씨,곰보배추,야생복숭아속씨,야관문 기침 = 야관문,생강나무 ,천문동,야생복숭아속씨,곰보배추,오미자 백일기침(백일해) = 싸리나무,작두콩 편도선염 = 마..

곤드레 곰취 잔대

봄에는 나물이 ‘보약’ 매콤한 맛과 함께 향긋한 내음을 같이 느낄 수 있는 채소~~ 겨울에 부족되기 쉬운 비타민을 보충시켜 주는 달래는 `비타민의 보고` 라고 할 정도로 그 양이 풍부합니다. ♠ 달래의 영양성분을 알아 볼까요? - 달래는 다른 매운 맛을 가진 채소와는 달리 대표적인 알칼리성 식품..

간에 좋은 머루 수액, 암치료제 다래덩굴 수액 나무의 생체 속에 들어 있는 물인 수액은 생명체에 가장 이로운 물이라고 할 수 있다. 미국이나 캐나다에서는 사탕단풍나무의 수액을 받아서 천천히 끓여 단풍 꿀을 만든다. 흔히 메이플 시럽이라고 하는 단풍 꿀은 맛과 향기가 좋아서 여러 가지 음식에 ..