[스크랩] 더덕 / Codonopsis lanceolata 뿌리를 나물로 먹거나 약으로 쓰이며, 산이나 밭에서 가꾸기도 한다. 도라지 뿌리는 쓴맛이 나는데 더덕은 쓴막이 나지 않고, 잎은 짧은 가지 끝에 네개씩 모여 달린 것처럼 보인다. 줄기와 잎을 자르면 흰 액이 나오는데 뿌리처럼 향긋한 향이 난다. 더덕 /.. 건강 자료실/건강음식 자료 2008.08.03
무더운 여름 수박 요리와 옥수수 맛있게 드세요.^^* 무더운 여름 수박 요리와 옥수수 맛있게 드세요.^^* 당신이 알지 못했던 수박요리 레시피 수박치즈카나페 재료 수박 ¼개, 에멘탈치즈(또는 브리치즈) 80g, 크림치즈 적당량, 허브(비타민 잎 또는 파슬리 잎) 적당량 조리법 1. 수박은 가로로 3cm 두께로 썬 뒤 사방 3cm 크기로 깍둑썰기한다. 2. 접시에 수박.. 건강 자료실/건강음식 자료 2008.08.02
맛있는 과일 고르는 노하우 맛있는 과일 고르는 노하우 ☆ 사과 영양 - 사과의 당분은 과당과 포도당으로 흡수가 잘 되는 것이 특징. 특히 펙틴은 섬유질처럼 장운동을 시켜 변비를 예방한다. 비타민C와 칼륨, 나트륨 등 무기질이 풍부, 피부미용에 좋다. 고르기 - 꼭지 반대 부위에 녹색기가 빠진 것을 먼저 선택하고 그 다음 껍질.. 건강 자료실/건강음식 자료 2008.05.30
[스크랩] 도꼬마리 효소 코 뻥뚤어 보내주신 도고마리 효소액 고3딸아이 상비약이입니다 독한 항생재 먹지않아도 기계식(인터넷에서샀다) 스프레이로 수시로 코안에 분사해주니 막혀있던코가 뚫어지면서 분비물이 쏱아져 나온답니다 약먹으니 잠이와서 견딜수가없었는데 이젠 해결되었어요 아버지는(천식57세) 곰보배추 발효.. 건강 자료실/건강음식 자료 2008.05.29
[스크랩] 말벌주 효능에 대하여 몇달전에 울엽지기님때문에 말벌주를 구입했지요 혈압이 너무 높아서(220)항상 목뒤가 뻐근하니 머리도아프고 어지럽기까지하는 혈압약을 복용하는바람에 어떤때는 귀찮기도 하구 약받아오는것도 내가 가야하니 신경도 쓰이구해서 어떻하면 혈압약을 안먹을수있을까를 고민고민하다 우연히 이방을.. 건강 자료실/건강음식 자료 2008.05.29
[스크랩] 갑자기 아플때 필요한것 1 칡+모과+당귀차→ 피를 맑게 재료 - 칡 50g, 모과·당귀 25g씩, 물 5ℓ 만들기 - 물 5ℓ에 칡, 모과, 당귀를 2:1:1 비율로 넣어 1시간 정도 끓인다. 2 은행 +도라지+맥문동+오미자차→ 기침 등 기관지 재료 - 은행·도라지·맥문동 50g씩, 오미자 25g, 물 5ℓ 만들기 - 물 5ℓ에 은행, 도라지, 맥문동을 넣고 30분 .. 건강 자료실/건강음식 자료 2008.05.27
[스크랩] 만성비염에 좋은 음식 1. 좋은식품 : 연뿌리. 아주까리 씨 2. 증상 만성 비염은 코의 점막에 일어나는 만성 염증으로 점액성 분비 (粘液性 分泌)가 있든가, 한걸음 나아가 농성(膿性) 의 분비가 있든가 한다 비공이 좁아지고, 호흡이 곤란해지고, 잠을 잘 때 코를 잘 골게 된다 두통이 일어나는가 하면 기억력은 감퇴하고 주의.. 건강 자료실/건강음식 자료 2008.05.27
[스크랩] 고지혈증 민간요법 고지혈증 뽕잎으로 하는 민간요법 뽕잎에는 혈액 속의 콜레스테롤 양을 낮춰 고지혈증을 예방하는 효과가 있다. 뽕잎에 함유된 플라보노이드 계통의 화합물은 생리 활동이 활발해 이뇨 작용을 도와주고, 모세혈관의 투과 작용을 막아주거나 알레르기에 대한 저항성, 간 보호 작용에 탁월하다. 뽕잎 .. 건강 자료실/건강음식 자료 2008.05.27
[스크랩] 효소 만드는 방법 만드는 방법 각종 잎과 뿌리 그리고 부드러운 순을 적어도 30여 가지 이상 채취하여, 물에 깨끗이 씻은 다음 물기를 완전히 제거한다(100가지 이상의 산야초와 과일 등으로 만든 효소를 백초 효소라고 한다). 다음에는 항아리에 산야초 한 두름, 벌꿀 또는 노란 설탕( 1 : 1 )을 같은 양만큼 넣고 차곡차곡 .. 건강 자료실/건강음식 자료 2008.05.20
[스크랩] 돌복숭아 효소 담그는법 돌복숭아 효소 담그는법 1.야산에서 돌복숭아를 채취한다 될수 있는한 농토에서 많이 떨어진 야생으로 선택하여 채취한다 2. 채취한 복숭아를 손질한다 채취한 복숭아는 잎과 꼭지를 깨끗이 손질하여 물로 깨끗이 씻는다 이때 혹 깨끗하게 한다고 세재를 쓰는 경우가 있으나 이는 절대 안된다 필자는 .. 건강 자료실/건강음식 자료 2008.05.20