남촌선생 - 힐링캠프

산야초 효소 만들기 (효소 담그기). . 깨끗이 손질한 산야초를 하룻밤 물기를 말립니다. 물기가 다 마르면 잘게 썰어 설탕에 버무려 소독하여 물기를 말려 놓은 옹기 독에 차곡히 담아 위를 설탕으로 마무리 해놓았습니다. 한지로 입구를 봉하고 ... 이젠 효소로 숙성되어 가는것을 지켜 봐야죠...

출처 : 산초와 꾼글쓴이 : 울타리 원글보기메모 :

subject 촌곤증 쑥 냉이 조기로 이기자 김동웅, 광동한방병원 원장,의사,한의사 본격적인 춘곤증의 계절이다. 한의학에서는 소생과 활력의 계절을 맞이하고도 간장 기능이 따르지 못해 춘곤증이 생기는 것으로 본다. 따라서 신맛 음식을 많이 먹어 간장 기능을 강화하면 춘곤증을 이길 수 있다는 게 한..

양파의 뛰어난 효능.효과 고혈압ㆍ당뇨병도 다스리는 양파는 성인병 특효식품 양파를 모르는 사람이 없을테고 양파를 먹지 않는 사람이 없을테지만 양파의 약리(藥理)적인 효과를 익히 아는 사람은 그다지 많지 않은 것 같습니다. 우리나라의 양파 주생산지는 영호남 쪽인데 몇 년 전엔 생산과잉으로..

◈국화주에 담긴 정한(情恨) 李 基 銀 조막손 고사리손 보듬어 잡고나가 가을을 들쳐업고 수줍게 웃고있는 샛노란 들국화를 정성껏 따모아서 그늘에 곱게말려 구수한 고두밥에 누룩과 고루섞고 봄향기 여미어서 솔향기 비벼넣고 세월도 개켜넣어 정성을 가득담아 국화주 맑게빚어 춘삼월 밭일구며 ..

발효주를 담는법 제가 즐겨 담그는 것은 솔 순/매실/더덕 /산수유/머루/다래/광나무 열매/복분자 등인데 혼자만 술을 담아 먹다 보니 아내에게 미안 하여 생각해 낸 방법인데 기존의 방법들은 술을 담는다기 보다는 술로 그 약초를 울거 먹는다는 표현이 맞 습니다. 그러나 술을 담궈서 술이 익는다는 ..

바나나의 효능.성분 바나나가 매우 좋은 건강식품이라는 사실을 잘 모르는 사람이 많은 것 같다. 최근 연구결과에 따르면 바나나가 혈압을 떨어뜨리는데 도움이 된다는 사실이 밝혀졌다. 바나나가 혈압에 좋은 이유는 무엇일까? 두가지 이유가 있다. 첫째 바나나에는 칼륨을 비롯한 무기질이 풍부하..

출처 : 약초산행 난초산행글쓴이 : 우면산 원글보기메모 :

A : 독버섯의 증상,종류,대비하는 방법[사진 올려 주실 분~] 답변자 : ami15500 l 2006-09-01 10:58 작성 태클달기 l 신고하기 독버섯 국내 야생버섯의 발생 및 분포 야생버섯은 봄부터 여름과 가을에 걸쳐 전국 산야 어디에서나 발생하며, 지금까지 우리나에는 1,500여종이 보고되어 있다. 그 중에서 약 300종은 식..

출처 : 약초산행 난초산행글쓴이 : 밀월 원글보기메모 :